目指せ日本酒マスター!座学+京都伏見酒蔵エリアを街歩きしながら日本酒を学ぶ、通訳ガイド向け講座

目指せ日本酒マスター!座学+京都伏見酒蔵エリアを街歩きしながら日本酒を学ぶ、通訳ガイド向け講座

概要

今回は、特に説明が難しいとされる「日本酒」について、唎酒師・国際唎酒師であり酒ジャーナリストの山口先生に研修をしていただきます。

まず、座学で日本酒について学び、山口先生がセレクトした美味しい日本酒(ゲストに喜んでいただけるお酒)で、お酒のテイスティングをしていただきます。
これまで日本酒について分からなかった事、不明点を質問していただき、少人数形式で質疑応答しながら進めていきます。
その後、実際に伏見酒蔵エリアを街歩きしながらポイントを学び、
ゲストに人気である「伏見酒蔵小路」にて軽食を取りながら、伏見酒蔵小路の方にお話をお聞きします。
伏見の定番スポットである月桂冠大倉記念館にて展示を見ながら更に知識を深めていきます。
日本酒のエキスパートである先生からたくさん学び、今後のガイディングに活かしてください。
ガイドではない方でも参加可能です。日本酒について学びたい方、大歓迎です。

■こんな方にオススメ!

・すでにガイドとして働いているけど、日本酒の説明が苦手
・ガイドとしての経験を積みたい
・日本酒が好きなので、知識を深めたい
・外国人の友達を案内したいので、コツを学びたい
・英語を喋れるので、それを仕事にしたい(副業にも最適です)

※20歳以上であれば年齢、職種問わず皆様ご参加していただけます。
これから英語を使ってガイドをしてみたい!という方も是非ご参加ください。

イベントに参加して学べること

・プロの講師だからこそ知っている、日本酒の知識、ゲストが喜ぶポイント、商品をご紹介
・今後、伏見エリアのガイドはこれでバッチリ
・ゲストウケする美味しい日本酒を学べます

■講師のご紹介
山口吾往子 先生
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英語通訳案内士・酒ジャーナリスト・唎酒師・国際唎酒師・FBO認定日本酒学講師
WSET Sake Level3 Educator
日本文化紹介ワークショップコーディネーター
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1995年京都大学法学部卒。2010年2月英語通訳案内士合格。
英検1級、ケンブリッジ英検Certificate of Proficiency in English (CPE)保持。
酒好きが高じて、唎酒師と国際唎酒師、FBO認定日本酒学講師資格を取得。
英語×日本語に関して、The Sake Educational Councilの認定資格、Certified Advanced Sake Professional (ASP)取得。
また、ロンドンに本拠をおくWSET(Wine and Spirit Educational Trust)の、Sake Level 3取得、2019年5月よりWSET sake Educatorとして大阪心斎橋にて英語でプロ向け日本酒講座を行っている。
また、2017年より「Saketimes(日本語)」「酒蔵萬流(日本語)」「Sake Today (英語)」などで記事を執筆、日本酒の内外での動きについてメディアで伝える。

当日の流れ

10:00~11:30 座学(90分)
11:30~12:00 日本酒テイスティング講座(30分)
12:30~13:30 伏水酒蔵小路スタッフによる店舗紹介、
インバウンド対策のtip提供、
昼食(※軽食1000円程度が付いております。追加でお料理やお酒を頼む人は、各自払いでお願いします)
13:45~15:30 街歩き実習 (月桂冠大倉記念館および周辺スポット)
15:30 京阪中書島駅にて解散

集合場所

9:50 座学の会場 (Win Labo パソコン教室・レンタルスペース 伏見桃山店)
MAP:https://g.page/WinLabo?share

参加費

9,800円(税込)
*含む:研修費・テイスティングの日本酒・軽食
*含まれないもの:交通費、追加の飲食代など

募集人数

8名(ガイド資格の有無は問いません)

キャンセルポリシー

お客様都合によるキャンセルにつきましては、
下記の規約4項に記載しているキャンセルポリシーを適用いたします。
https://japanwonderguide.com/condition/

今後の開催予定日

・未定

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¥9,800
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