今が旬!ほたるいか日本一の兵庫県新温泉町で、お母さんたちが村おこし!ほたるいかオンラインツアー

✔ 今が旬!兵庫県新温泉町が日本一の水揚げ量を誇る「ほたるいか」を味わおう!
✔ 村のPRのために活動しているパワフルなお母さんたちが出演して笑顔をお届け!
✔ 兵庫県新温泉町「御火浦(みほのうら)」のエリアをオンライン観光!

日 時:2021年3月21日(日)17:00-18:30(90分) @オンライン(Zoom使用)
参加費:4,300円~ / 1アカウント おひとりでも友人家族ご一緒でもOK!

含まれるもの
◆兵庫県新温泉町オンラインツアー
◆新温泉町からの贈り物(送料込)
-プロトン凍結 浜ほたる(ほたるいか)
-ほたるいか糀ぺペロンチーノ パスタソース

-いか糀
他、セットによってお届けする内容が変わります。

商品詳細

お送りするもの

A.お試しセット 4,300円(税込)
・プロトン凍結 浜ほたる(ほたるいか) 40匹
・いか糀 1杯
・ほたるいか糀ぺペロンチーノ パスタソース 100g(一人前)

B.基本セット 7,500円(税込)
・プロトン凍結 浜ほたる(ほたるいか) 40匹
・いか糀 2杯
・ほたるいか糀ぺペロンチーノ パスタソース 200g(二人前)
・わかめっ娘 50g
・あらめっ娘 100g
・くきちゃん 100g

C.満喫セット 10,200円(税込)
・プロトン凍結 浜ほたる(ほたるいか) 60匹
・いか糀 2杯
・ほたるいか糀ぺペロンチーノ パスタソース 200g(二人前)
・わかめっ娘 50g
・あらめっ娘 100g
・くきちゃん 100g
・ほたるいか糀 トマトパスタソース 200g(二人前)
・ほたるいか糀 カレー 200g(一人前)

商品詳細はこちら

兵庫県新温泉町「御火浦」でお母さんたちが村おこし!

兵庫県の北西、日本海に面している新温泉町
松葉ガニや但馬牛などの美味しくて種類豊富なグルメと、多くの温泉地と自然が広がる魅力あふれる町です。

この新温泉町の御火浦(みほのうら)エリアで、お母さんたちが村おこしのために挑戦をしています!

ほたるいかなど豊かな海の幸を利用した村おこしをしよう!」と御火浦村おこしグループを結成し、元々保育所だった施設を作業場へ改装しました。

そして「伝統を残すためには変化も大切」と地元の特産品を使って新商品を開発し、多くの方のもとへ届けられるよう日々仕事に励んでいます。

今回はこの「御火浦村おこしグループ」の方々の作業現場に潜入して、村おこしへの想いを直撃インタビューしていきます!

また、事前にお送りする「ほたるいか」は新温泉町の特産品!
ほたるいかは富山のイメージがある方もいるかもしれませんが、新温泉町の浜坂漁港は、単一漁港としてほたるいかの水揚げ量、日本一なんです。

ほたるいかは3月から4月が最盛期。
非常に傷みやすく、刺身やしゃぶしゃぶで食べることは産地から遠いとなかなかできません。
食品の鮮度・美味しさを損なわずに凍結することが出来る凍結技術で、美味しいままご自宅にお届けします。

このほたるいかを今回は刺身やしゃぶしゃぶ、現地オススメの食べ方でいただきます!

東京でも数店の居酒屋のみで、なかなか食べることができない「ほたるいかのしゃぶしゃぶ」。
きっとこのツアーが貴重な体験になります。

御火浦のお母さんたちがオススメの調理方法も教えてくれますので、ほたるいかの様々な楽しみ方を知ることができます。

御火浦のお母さんたちと一緒に、新温泉町の味覚を堪能しましょう!

新温泉町オンラインツアーの流れ

2021年3月21日(日) 17時00分~18時30分 (約90分間)

《新温泉町オンラインツアーの流れ》
1、新温泉町紹介

・新温泉町の見どころはここだ!町の紹介

2、ホタルイカの新鮮で美味しい理由
・みなさんのお手元に運ばれるまでをご紹介(せりや加工場など) 

3、元保育所の「村おこしグループ」の作業場へ潜入!
・作業工程の紹介
・村おこしグループの想い
・今後の挑戦

4、お母さんたちとほたるいか調理タイム
・ほたるいかを刺身やしゃぶしゃぶで食べてみよう
・お母さんたちのオススメ!ほたるいかの美味しい食べ方

※終了時間やプログラムは前後することがございます。予めご了承ください。
※Zoomを使用いたします。開始5分前には入室をお願いします

現地厳選!新温泉町からの贈り物

プロトン凍結 浜ほたる(ほたるいか)

こちらの「プロトン凍結 浜ほたる」は、獲ってきた新鮮なほたるいかを急速冷凍機で凍結した商品です。
プロトン凍結とは、磁石・電磁波・冷風をハイブリッドした技術で、食品の鮮度・美味しさを損なわずに凍結することが出来る新しい凍結技術です。
オンラインツアー当日は刺身やしゃぶしゃぶなど、様々な食べ方をご紹介します。

※全てのコースに含まれます。
※ほたるいかは日本酒ととても合いますので、当日お酒が飲める方はお好みでご用意ください。

郷土寿司の「いか糀」

現地の地域おこし協力隊オススメの御火浦の逸品!

スルメイカ、米、米こうじ、塩、唐辛子で作るイカのこうじ漬けで、酢を使わずに40日ほど熟れさせて完成する『なれずし』の一つです。
昔から保存食として地元で愛されてきた「いか糀(いかの樽寿司)」。

現地の地域おこし協力隊の方も「これは是非味わってもらいたい!」という思いから商品に含めています!
「The 地元の味」をご自宅でお楽しみください。

※全てのコースに含まれます。

「ほたるいか糀ぺペロンチーノ パスタソース」

ほたるいか糀パスタソース
こちらのソースを使用したパスタ(イメージ)

御火浦のお母さんたちが「私たちの住むまちにはこんな美味しくて体に良い伝統食がある」ということを、広い世代に知ってもらえるよう開発した、麹・オリーブオイル・ニンニク・玉ねぎを使用したペペロンチーノソースです。

新温泉町の特産品である「ほたるいか」と三尾の伝統「麹漬け」を融合させたソースは、ほたるいかを酒の肴だけではなく、子どもたちにも美味しく食べて欲しいという想いも詰まっており、若い世代にも手軽に味わっていただけるよう開発したものです。
是非ご自宅でパスタを作る際にお楽しみください。

※全てのコースに含まれます。


佃煮三種「わかめっ娘、あらめっ娘、くきちゃん」

御火浦村おこしグループが開発した「天然」わかめやあらめを使った三種類の佃煮。
現在市場で販売されるわかめの量は年間約30t。そのうち約8割が輸入わかめで、残りの2割の国産わかめは95%以上が養殖物です。
自然に育った天然わかめは全体の数パーセントで、とても希少です。天然と養殖の違いはしっかりとした歯ごたえと磯の香りがはっきりしていること。
その天然の海藻で作られた佃煮はごはんのお供に最適です。箸が進んでしまうその味をお楽しみください。
※B,Cコースのみに含まれます。


「ほたるいか糀トマトパスタソース、カレー」

ぺペロンチーノソースに続いて開発されたほたるいか糀トマトパスタソースとカレー。

「私たちの住むまちにはこんな美味しくて体に良い伝統食がある」ということを、より広い世代に知ってもらえるように開発されました。
ほたるいかの麹漬けを融合したトマトパスタソースやカレー、どのような味になっているか気になる方は是非お試しください。

※Cコースのみに含まれます。


お申し込みはこちら

【お申込みの流れ】
1. 下記カレンダーにて3月21日を選択し、ABCから商品を選びます。
2. 申込フォームにて、品物を受け取れる住所等必要事項を記入
3. 品物をツアー前にお受け取りください。
4. 当日はご自宅にて、オンラインツアーをお楽しみください!

【受付締切】
2021年3月16日(火)
※上限人数に達した場合は、締切日より前に受付終了となります。

【募集人数】
30名

【キャンセル規定】
・品物をお送りするため、お申込み後のキャンセルは対応いたしかねます。

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クレジットカードのCVCを忘れずにご入力ください。
※CVCとは?
→セキュリティコード:カード裏面の3桁の数字。左図参照。

【備考
・インターネット環境、パソコン(推奨)やタブレットをご準備ください。
 ズーム操作に不安のある方は、事前にこちらでテストできます。http://zoom.us/test
・終了時間やプログラムは前後することがございます。予めご了承ください。
・Zoomを使用いたします。開始5分前には入室をお願いします。

兵庫県 新温泉町ってこんなところ

海・山・温泉 人が輝く 夢と温もりの郷 新温泉町

新温泉町には湯村温泉、浜坂温泉などがあります。湯村温泉は848年から続く歴史ある温泉で、温泉街を歩けば白い湯けむりがあちらこちらで立ち上り、どこか懐かしさまで感じる温泉です。
浜坂温泉は地域に住む家庭に配湯をするシステムがあり、蛇口をひねれば温泉が各家庭で楽しめるほど温泉が身近にある場所です。
新温泉町に観光として訪れた際には、様々な場所で温泉を楽しむことができます。

山陰海岸は特別に重要で貴重な自然公園として世界に認められ、ジオパークとして認定されました。その特異な地形が豊富な海産物を生んでいて、特別に美味しい食を楽しむことができます。
また、松坂牛・神戸牛など様々なブランド牛のルーツとなった但馬牛を味わえるのは新温泉町に訪れた人だけの特権です。

お申込みはこちらから

現地案内人のご紹介

★御火浦村おこしグループの方々

「地元の豊かな海の幸を利用した村おこしをしよう!」と声を上げ、村おこしをするためにグループを結成したお母さんたち。
地元の海産物を使った商品を生産から販売まで行い、まちのPRのために日々奮闘中。
「私たちが受け継いできた伝統の技術を、全国の人にも知ってもらって未来の食文化の発展にも役立てたいです。ぜひいっぺん食べてくんなれな。」と笑顔で話す。

★地域おこし協力隊 堀川真奈

2020年10月に兵庫県姫路市から新温泉町に移住。
地産地消を担当しており、一次産業から六次産業まで幅広く活動中。
新温泉町の伝統的な食材を使って新しい料理を開発することが夢。

浜坂漁協の方も出演予定。更新乞うご期待!

主催:兵庫県美方郡新温泉町

共催:御火浦村おこしグループ、浜坂漁協組合、新温泉町地域おこし協力隊

運営:株式会社ノットワールド

【お問合せ先】株式会社ノットワールド 03-6661-7134 / staff@japanwondertravel.com
(月~金 9:00-18:00)

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