美食家が集まる街、銀座エリアで見つけたグルテンフリー対応レストランをご紹介します。その他東京エリアのグルテンフリー対応レストランはこちらから。
話題の米粉パンケーキ
リズラボキッチン（銀座）
無農薬の米粉を100％使用して作ったパンケーキが人気のお店。店名の「Riz」は、フランス語で「米」の意味で、その名の通り、主食として日本で愛され続けている米の大切さを、いつの時代になっても伝えたいという思いを持っています。グルテンフリーのパンケーキは、北海道産生乳100％使用の生クリームをのせたシンプルなパンケーキや、抹茶のパンケーキ、季節限定のパンケーキなど。シンガポールにもお店を出しています。
営業時間 11：00-21：30（L.O21：00）
定休日 年中無休
NY発祥のオーガニックハンバーガー
ベアバーガー（銀座）
「ありのまま」のハンバーガー、ベアバーガーは、ニューヨーク発のオーガニックハンバーガーチェーン店で、今北米で人気のお店です。体にやさしくおいしいグルメバーガーがいただけて、ヴィーガンやグルテンフリー対応メニューも用意されています。自分の好みに合わせてハンバーガーをカスタムすることができ、グルテンフリーの場合は、例えばワイルドマッシュルームのパテ、グリーンラップを選び、チーズ、ベーコン、エッグなど好きなものをトッピング、グルテンフリーのソースを選んで完成です。メニューにグルテンフリーのマークがついているので、選びやすくなっています。
営業時間 11：00-23：00（L.O22：00）
定休日 不定休
グルテンフリーのパスタ
クッチーナデルナブッコ（銀座）
イタリアンのお店で、パスタランチでは、すべてのパスタをグルテンフリーに変更することができます。フレッシュなチーズは職人がお店で手作りしており、チーズ作りの様子を店内でガラス越しに見ることができます。「有機あま玉ねぎのアマトリチャーナスパゲティ」や、「バターナッツ南瓜とハーブサルシッチャのカチョエペペスパゲティ」、「オマール海老とカリフラワーのハーブトマトクリームリングイネ」など、様々なパスタをグルテンフリーで楽しむことができます。
営業時間 月曜～金曜日 ランチ11：30-15：00（L.O14：15）、ディナー17：30-23：00（フードL.O22：15、ドリンクL.O22：30）土日祝日 11：30-23：00（フードL.O22：15、ドリンクL.O22：30、ランチL.O15：00）
定休日 年中無休
グルテンフリー対応メニューもあるヴィーガンレストラン
アインソフギンザ（銀座）
今年10周年を迎えるヴィーガンレストラン。グルテンフリーのデザートメニューが豊富に揃っており、ヴィーガンプリンセットやガトーショコラ、アイスクリームなどがおすすめです。ディナーもグルテンフリー対応メニューがあり、ベジミートの唐揚げや、オムレツ、ドライカレーなどがあります。
営業時間 ランチ11：30-15：00（L.O14：30）、ティータイム14：30-17：00（L.O16：00）、ディナー18：00-22：00（L.O21：00）
定休日 不定休
米粉使用のビーフン専門店
トーキョービーフン（銀座）
国産米の米粉を使用した、国内でも珍しいビーフン専門店。全品スープ付きで、満腹度も高いです。辛いのが好きならトムヤムクン麺がおすすめで、パクチーたっぷりのビーフンや、シーフード系だと小海老のビーフンをはじめ、ウニや牡蠣などのビーフンも。豚の角煮など、ビーフン専門店だけにその種類は多種多様で、何にするか迷ってしまうほどです。ビーフンはグルテンフリーですが、使っている調味料など、グルテンフリーかの確認をしておくと安心でしょう。
営業時間 11：00-23：00（L.O22：00）
定休日 不定休
体に優しいこだわりカレー
カリーシュダ（茅場町）
「シュダ」はヒンディー語で「ピュア」の意味で、素朴な「ピュア」なカレーを提供してくれます。ウェルネスなカレーを謳っており、野菜の旨みがぎゅっと詰まった、じっくりと時間をかけて丁寧に作り上げたカレーは絶品です。小麦粉、カレー粉は不使用で、玉ねぎをたっぷり使い、19種類のスパイスが入っています。
営業時間 平日11:30-13:30
定休日 土曜、日曜、祝祭日
グルテンフリーでカジュアルフレンチ
BRASSERIE D& SWEETROOM（日本橋）
カジュアルフレンチが楽しめるお店。ランチのパスタセットは、すべてのパスタをグルテンフリーのものに変えることができます。セットはスープ、サラダ、パン、ドリンク付き。上品なピンク色のソファや椅子が印象的な店内で、ゆっくり、少し贅沢な時間を過ごせます。
営業時間 月曜～木曜日 ランチ11：00-15：00（L.O14：30）、ディナー17：30-22：00（フードL.O21：00、ドリンクL.O21：30）、金曜日 11：30-23：00（ランチL.O15：00、ディナーL.Oフード22：00、ドリンク22：30）、日曜祝日 11：30-22：00（ランチL.O15：00、ディナーL.Oフード21：00、ドリンク21：30）
定休日 無休
新鮮な食材で作る健康食のカフェ
ノーグル（半蔵門）
グルテンフリーと健康食のカフェ＆バー。素材と味にこだわった料理をいただけます。ペンネ、チキンステーキ、サンドイッチ、カレー、すべてグルテンフリーで、メニューはその日出会った食材で決めるそう。イタリアンをはじめ、洋食、和食の小皿料理を毎日20種類用意。ワイン、日本酒、ラムなどのグルテンフリーのお酒と一緒に、楽しむのもおすすめです。
営業時間 10：00-21：00（L.O20：30）
定休日 不定休
体も喜ぶマクロビ＆グルテンフリー
チャヤナチュラル＆ワイルドテーブル（日比谷）
世界中のスパイスや調理法を取り入れたマクロビオティック料理を提供しているお店。日本の伝統食をベースとした料理が人気です。「季節のマクロビデリ玄米プレート」では、冷製デリと温製デリとが選べ、グルテンフリー対応のメニューは、温製デリの「ベジハンバーグアーモンドミルクトマトクリームソース」や、冷製デリの「キヌアとケールのガーデンサラダ、紅くるり大根ドレッシング」など。「メインとデリのプレート」では、「ビーツスープのフォー」などがあります。
営業時間 11：00-23：00（L.O22:30)、日曜と月曜は22：00（L.O21：30） 定休日 不定休
パンケーキのようなお好み焼き
Saotome-ke（門前仲町）
ハーブと塩のお好み焼きがいただけるお店。今まで食べたことがないような、オリジナリティ溢れる、パンケーキのようなお好み焼きがおいしいと話題です。米粉の生地に、ダシとハーブをきかせたお好み焼きで、ダシは昆布、クコの実、ナツメの実などでとっています。豚肉やシーフードなどの具材は塩麴に漬け込んで、あっさりとしたおいしいお好み焼きに。どこか懐かしく、明るいカラーが素敵な店内で、グルテンフリーのおいしいお好み焼きを楽しみましょう。
営業時間 金曜～日曜、祝日 ランチ11：30-15：00（L.O14：15）、ディナー18：00-24：00（L.O23：00）
定休日 月曜日
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