【大阪】ヴィーガンラーメンが食べられるお店5選

日本でも、徐々に浸透してきた「ヴィーガン」「ベジタリアン」の言葉。
バリエーションもお店も増えてきて、誰でも一緒にお食事を楽しめるようになってきています。
通訳案内士/通訳ガイドとしてゲストをご案内するにあたって、ゲストの食事制限は必ず把握しておきたいポイントです。

今回は、ゲストをご案内中に「ラーメンが食べたい！けど、ヴィーガンなんだ」というときに、困らないようにヴィーガンラーメンが食べられる大阪のお店をご紹介します。

通訳案内士のゲスト対応：ヴィーガン/ベジタリアン/ペスカタリアンとは？

通訳案内士がゲストをご案内する際、よく直面するのがゲストの食事制限です。その中でも、ヴィーガンやベジタリアン、ペスカタリアンの方が多くなっています。アレルギーや宗教的な理由で制限されている方以外にも、健康のため、環境保全、動物保護など、ヴィーガンの食事を選ぶ動機は様々です。 ということで今回は、意外と知られていないヴィーガン、ベジタリアン、そしてペスカタリアンについての理解を深めていきましょう。

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2022.03.18

みつか坊主 醸

「関わるミンナの笑顔のために、みつか坊主を通じて周囲を醸す」をテーマに活動しているお店です。

味噌と発酵という力を使って作られたヴィーガン味噌ラーメンは全部で５種類。
数ある中から選ぶことができるのはゲストにとっても嬉しいですよね。

各地のこだわりお味噌や大阪の産直野菜、ちょっと変わったグッズなども置いています。

みつか坊主 醸　大阪
電話番号：06-6850-3532
営業時間：水〜土 11:30〜24:00（23:30Lo）
　　　　　日・祝11:30〜22:00（21:30Lo）17:30- 予約制(予約フォームかこちら)
定休日：月、火曜日　年末年始
営業時間、定休日等変更がある場合がございますので、instagramなどでご確認ください
アクセス：大阪天満宮駅から徒歩4分
Instagram：https://www.instagram.com/mitsukabose.official/

みつか坊主 / 発酵と味噌ラーメン 大阪/ 蛍池 駅前/ ラーメン / 箕面ビール みつか坊主 ランチ / 宴会 / ワークショップ

味噌 ラーメン 専門店『 みつか坊主 』 人生に味噌とお酒とラーメンを。味噌ラーメン専門店『 みつか坊主 』で

mitsukabose.com

べじらーめんゆにわ

日本初の「植物性ラーメン」の専門店です。

ヴィーガンでない方にも「濃厚で美味しい！」と大好評のラーメンは、ヘルシーな上に毎日食べても飽きない美味しさ。食べれば食べるだけ健康になるラーメンを作りたいという店主の思いがそのまま形になりました。一部メニューで米粉麺に変更できるようになりました！

通訳案内士/通訳ガイドの方が普段ツアーでご案内するエリアからは少し離れているかもしれませんが、行く価値は大いにあるでしょう。

べじらーめんゆにわ
電話番号：072-856-1223
営業時間：11:30-15:00 （L.O.14:30）
　　　　　17:30-21:00（L.O.20:30）
定休日：なし
アクセス：京阪本線「樟葉駅」より徒歩12分
公式HP：https://vegewa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/vegeramen2010/

Vegan Ramen by Playpen Friends　

味噌、醤油、トマトの3種類のヴィーガンラーメンを楽しめます。
ミネラルたっぷりのワカメ、カルシウムが豊富なきくらげなどヘルシーで健康的なトッピングで
ラーメンでも罪悪感無くおすすめ。※全メニューに五葷が含まれており、抜くことができません
お店の雰囲気も抜群です！

Vegan Ramen by Playpen Friends　
電話番号：記載なし
営業時間：11:30-20:00
　　　　　月曜日 12:00-20:00　
定休日：木曜日
アクセス：四ツ橋駅　出口6番より徒歩2分
Instagram：https://www.instagram.com/veganramen_by_playpenfriends?igsh=M3h3d3NjMGpiem5s

らーめん亀王　JR新大阪駅

関西中心に35店舗にラーメン屋を展開している「らーめん亀王」では、日本の豚骨らーめんをより多くの人に楽しんでもらうために、ヴィーガン豚骨らーめんを提供しています。

3種類のヴィーガン白湯らーめん、ヴィーガン白湯ちゃあしゅうめん3、ヴィーガンみそSpicyらーめんを味わえます。豚骨らーめんの濃厚で奥行きのある旨味を追求し、試行錯誤を繰り返した、こだわりの詰まった一杯です。
らーめんに合わせて、チャーシュー丼、餃子、おつまみもそれぞれヴィーガンに対応しております。

らーめん亀王　JR新大阪駅
電話番号：06-6305-6600
営業時間：10:00‐23:00（L.O.23:30）
定休日：年中無休(元日除く)
アクセス：JR新大阪駅　徒歩2分
　　　　　地下鉄新大阪駅　徒歩3分
公式HP： http://www.kiou.co.jp/

OPTIMUS cafe （オプティマスカフェ）

植物由来の食材にこだわった豆乳ラーメンを楽しめます。
もちもちとした太麺が特徴で、豆乳で調理したピリ辛坦々スープがアクセント！

ラーメン以外にもヘルシーなサラダやデザートも外のテラス席で召し上がれます。

OPTIMUS cafe
電話番号：06‐4256‐1664
営業時間：平日 8:30〜17:00 (L.O.16:00)
　　　　　土日祝日 8:30〜18:00 (L.O.17:00)
定休日：Instagramをご確認ください
アクセス：北浜駅改札出口より徒歩３分
公式HP：https://www.optimus-cafe.com/
Instagram：https://www.instagram.com/optimus_cafe/

関西エリアのビーガン/ベジタリアン情報

大阪のヴィーガン/ベジタリアン向けレストラン5選

通訳案内士の皆さんなら知ってるであろう「ヴィーガン」。近年、ぐっと増えてきましたよね。ツアー中に突然「私、ヴィーガンなんだけど・・」と言われても焦らないために、通訳案内士/通訳ガイドさんにおすすめする大阪（梅田、心斎橋近辺）のヴィーガンレストランをご紹介します。

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2022.04.14

京都のヴィーガン/ベジタリアン向けレストラン17選

京都の観光地周辺のヴィーガン/ベジタリアン向けレストランをご紹介します。

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2021.10.02

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