通訳ガイドスキルアップ通訳案内士のゲスト対応：ヴィーガン/ベジタリアン/ペスカタリアンとは？
通訳案内士がゲストをご案内する際、よく直面するのがゲストの食事制限です。その中でも、ヴィーガンやベジタリアン、ペスカタリアンの方が多くなっています。アレルギーや宗教的な理由で制限されている方以外にも、健康のため、環境保全、動物保護など、ヴィーガンの食事を選ぶ動機は様々です。ということで今回は、意外と知られていないヴィーガン、ベジタリアン、そしてペスカタリアンについての理解を深めていきましょう。
ヴィーガン、ベジタリアン
通訳ガイドスキルアップ
通訳ガイドスキルアップ大阪のヴィーガン/ベジタリアン向けレストラン5選
通訳案内士の皆さんなら知ってるであろう「ヴィーガン」。近年、ぐっと増えてきましたよね。ツアー中に突然「私、ヴィーガンなんだけど・・」と言われても焦らないために、通訳案内士/通訳ガイドさんにおすすめする大阪（梅田、心斎橋近辺）のヴィーガンレストランをご紹介します。
未分類谷根千・上野のヴィーガン/ベジタリアン向けレストラン10選
どこか懐かしく、ほっとするような下町情緒あふれるエリア、谷根千・上野エリアのヴィーガン/ベジタリアン向けレストランをご紹介します。ヴィーガン/ベジタリアンの需要が高まっていく中、ツアーで使えるランチスポットを見つけましょう。