日本には、ツアーでご案内しながら楽しめるストリートフードがたくさんあります。
ちょっと小腹が空いたときに気軽に楽しめるのが魅力ですね。
通訳案内士/通訳ガイドさんからも情報をいただき、今回は外国人が喜ぶ日本のストリートフードを、ちょっとした豆知識と共に、ご紹介していきます。
たこ焼き
まずは日本人にも大人気、大阪発祥の粉物料理「たこ焼き」!
たこ焼きは、発祥当時は何もかけずに食べられていたとされています。
戦後にとんかつソースが発明されたことから、ソースが用いられるようになったそうです。
もしゲストがツアー中に食べる機会があれば、ハフハフしながら食べる光景は笑顔も生まれ、ツアー自体を良い雰囲気にしてくれること間違いなし。
外国のたこ焼き屋にはなんとたこが入ってないものもあるみたいです。(果たしてそれはたこ焼きと呼べるのかはさておき。)
日本に来た外国人ゲストには、「これぞ日本のたこ焼き!」とおすすめしたいですね。
たい焼き
2つ目は日本の熱々和菓子「たい焼き」です!
たい焼きは、今川焼き(大判焼き)から派生したものだと言われており、明治時代に鋳物の型が作られ、始まったとされています。
手軽に買え、あんこやクリームなど様々な味が楽しめるたい焼きは海外からのファンも多いとのこと。
海外にはアニメの影響で広まったとされており、海外でたい焼きを作る機械も人気があるようです。
魚というビジュアルも面白いため、ツアー中のひとつの話題として紹介してみると面白いかもしれません。
団子
団子といっても、みたらし団子からあんこやきなこ、三色団子など、さまざまな種類があります。
中でも一番ポピュラーなのがみたらし団子。
甘辛いタレの味と、それにマッチするもちもちの食感が病みつきになってしまう、という外国人が多いようです。
ちなみにみたらし団子の発祥は京都で、串に刺さっている団子の数は、関西では5つ、関東では4つが多いそうです。
江戸時代、関東でも元は串に5つ刺さっていて、値段は団子1個1文、串1本が5文で販売されていたとされています。
しかし、1760年代に4文銭という貨幣が出たことで、4文銭で買える4つ刺さった串が一般的になり、関東の串は4つになっていったと言われています。
確かにワンコインで買える方が簡単に買えて、人気が出るのも頷けます。
日本人も団子が好きな方は多いはず。ぜひ外国人ゲストにおすすめしてみましょう。
メンチカツ
次はこちら!日本で生まれたとされる洋食のひとつである「メンチカツ」!
メンチと略されますが、大阪を中心とする地域ではミンチカツとも呼ばれています。
サクサクの衣の中にぎゅうぎゅうに詰まったひき肉やたまねぎ、中から肉汁が溢れ出すことも。
中でも外国人に人気となっているのは、東京吉祥寺で名物となっている「さとうのメンチカツ」。大行列の先で売られている「元祖メンチカツ」が人気です。
この店舗以外でも、商店街のお肉屋さん等でもちろん売られていますが、今やコンビニでも売っているため、簡単に試せる日本食としておすすめです。
クレープ
最後に変化球の一品をひとつご紹介!
クレープは元々フランスの食べ物ですが、日本のクレープは独自に進化しています。
ゲストが日本のクレープのお店に行くと食品サンプルの多さ、ディスプレイのきれいさに圧倒されることでしょう。味もバリエーションが豊富なため、好みの味を選べる楽しさがあります。
甘いものが好きなゲストにはもちろんですが、甘くないクレープを販売しているお店も多くなっているため、軽食としておすすめしてもいいでしょう。
東京の原宿はクレープが代名詞。ツアーで寄った際に紹介してみてくださいね。
まとめ
広く親しまれる「ストリートフード」。
こちらで紹介したもの以外にも、ストリートフードには様々なものがあります。
せっかく日本に来てくれたゲストには存分に日本を味わってもらいたいものです。
日本の食べ物を紹介する際、本格的な日本食も良いですが、簡単に手の届くストリートフードを紹介してみてはいかがでしょうか。
海外の国ではストリートフードとして何が親しまれているのか、比べ合っても面白いかもしれませんね。
2025年JWG新人ガイド研修 受講生お申込み受付中
JapanWonderGuide (JWG)は、インバンド向けの旅行会社「株式会社羅針盤」が運営しており、大型バスによる団体旅行ではなく、欧米豪圏の個人旅行者を主なターゲットとしたツアーを展開しています。コロナが収束した後、団体でのツアーは減っていくと予測されているので、今後の、更なる少人数やプライベートツアー需要を見越した実践で役に立つノウハウを身につけることが出来ます。
▽詳細は画像をタップ▽
JapanWonderGuideでガイドを目指しませんか?
JapanWonderGuide(JWG)は「日本のガイドの質を世界一に」をスローガンに掲げるガイドコミュニティです。2020年から活動を開始し、全国通訳案内士等を中心に、現在は、3,400名を超えるコミュニティとなっております。
JWGの有料会員(KNOTTER, ノッター)にご登録いただくと、月額1,000円(税込1,100円)で、ガイディングやビジネスに活きる知識・スキルが身につく研修動画、E-Learningが見放題!有料コンテンツを無料でご視聴いただけます。
そのほか、人気観光施設の最新情報や裏話をお届けするJWG Live!の見逃し配信、各研修の割引などをご利用いただけます。
さらに、KNOTTER/フリーメンバーともに研修やイベント情報など、ガイドに役立つ内容がたっぷり詰まったメルマガを月に2回お届けします。
また、ガイド仲間を見つけ、交流できるFacebookグループにもご招待!情報交換の場としてお使いください。
【JWG会員でできること】
フリーメンバー | KNOTTER | KNOTTER+ | |
料金 | 無料 | 月額1,000円 (税込1,100円) | 14,000円※ (税込15,400円) |
期間 | 無期限 | 毎月自動更新 | 2025年8月31日まで |
①メンバー限定Facebookグループご招待 | ○ | ○ | ○ |
②メンバー向けメルマガ受信 | ○ | ○ | ○ |
③JWG Live!見逃し配信 | △ | ○ | ○ |
④JWG主催研修割引 | – | ○ | ○ |
⑤JWG交流会へご招待 | 有料 | 無料 | 無料 |
⑥通訳案内研修 | – (3,500円) | 無料 | 無料 |
⑦JWG動画配信 | 有料 | 無料 | 無料 |
⑧通訳ガイド保険 | – | – | ○ |
通訳ガイド保険がついたKNOTTER+では、資格の保有の有無に関わらず、通訳案内業務が補償の対象となり、安心してガイドのお仕事ができます。
日本各地の観光地が外国人観光客で賑わいをみせております!ぜひこの機会にご検討ください。
※KNOTTER+の会費は加入月によって変動します
JWGでは、ガイドのスキルアップを目指す方や、ガイドに挑戦したい新人ガイドさんを応援します!
「学校の合間に」「週末だけ」でも大歓迎!
JapanWonderGuideと一緒に、ツアーガイドへの一歩を踏み出しませんか?
コメント