訪日外国人が旅行する上で一番楽しみにしているといっても過言ではない日本食。
通訳案内士の仕事をしていても、試したい日本食はたくさんあるけれど、「地元ガイドさんのオススメのお店」でぜひ食べたい！とリクエストされることも多いですよね。
今回は、海外からのゲストを日本食レストランへ案内することも多いガイドさん向けに、日本在住・日本に来たことのある外国人に聞いた、人気の日本食と、おすすめレストランをご紹介します。
好きな日本食No.1：寿司
ドイツ男性
母国で食べた時は全然好きじゃなかったけど、日本で食べて美味しくてびっくりした！
日本食の代名詞、寿司。
鮮度の良い魚をつかった、職人の技が生きる日本のお寿司はやはりダントツの人気です。海外で食べられるお寿司とはひと味違う、本場の味は一度は試してほしいもの。
迷ったらここ！おすすめ東京すし屋リスト
- 築地すし好（築地、銀座、新宿、他）
ランチ1,000円〜
銀座店、神田店、赤坂通り店、アキバトリム店は個室あり。 - まんてん鮨（丸の内、日本橋）
ランチ1,000円〜
Web予約可 - 築地玉寿司ささしぐれ（表参道）
ランチ1,200円〜 - 秀徳（築地）
ランチ4,500円〜
予約可 - 鮨 銀座おのでら（銀座）
ランチ8,000円〜
Web予約可
外国人からラブコール多数：ラーメン
イギリス女性
30時間フライトの後、はじめにとんこつラーメン食べたけど、すごく美味しかった！
日本に来るゲストからランチリクエストで、寿司と並んで多いのがラーメン。中国由来の食べ物が、今は日本を代表する食べ物のひとつになっています。
迷ったらここ！おすすめ東京ラーメン屋リスト
- 富士ラーメン（浅草）
- 麺 やひだまり（千駄木）
- 饗 くろ㐂（）
- 九州じゃんがららあめん（秋葉原、表参道、原宿、銀座、赤坂、日本橋、池袋）
- 麺匠竹虎（新宿、六本木）＊個室あり
- ソラノイロ （麹町、東京駅、京橋）
- 北海道らーめん みそ熊（築地、八丁堀、王子、新橋、北千住、）
作っても楽しい：お好み焼き
イギリス男性
上にのってる鰹節にびっくりした。ソースもお気に入り！
日本食は寿司やラーメンだけじゃない！お好み焼きは、訪日外国人の中でも知名度が上がってきています。お好み焼き未経験の方も、目の前の鉄板で出来上がるアツアツのお好み焼きを食べれば、ハマること間違いなし。
迷ったらここ！おすすめ東京お好み焼きリスト
- 浅草 つる次郎（浅草）
土日祝祭日以外は予約可 - お好み焼き きじ（丸の内、品川）
予約不可 - さくら亭（原宿）
Web予約可
ベジタリアンメニューあり - 元祖広島お好み焼き鉄板焼き うさぎ（原宿）
Web予約可
ヘルシー代表：そば
イタリア女性
そばはヘルシーだし、特に天ぷら蕎麦が最高！
日本の麺類といえば、ラーメンよりも歴史のあるお蕎麦。ヘルシー志向かつ日本食らしいものを食べたい方に好まれています。日本らしさが味わえる内装のお蕎麦屋さんは特にポイントが高いようです。
迷ったらここ！おすすめ東京そば屋リスト
- 鎌倉 松原庵 欅（原宿）
予約可。日本らしい雰囲気の中で食事がいただけると人気。 - 東京両国 江戸蕎麦 ほそ川
予約不可。ミシュラン掲載店。 - 蕎麦と酒 いなたや パレスビル店（大手町）
予約可。パレスホテル横で便利な立地。
お子さまから年配の方まで楽しめる：うどん
アメリカ男性
特に冷やしうどんが大好き！日本に来るすべての外国人におすすめしたいね
「箸が使えなくてもフォークで食べれるし、スープが好き」と人気のうどん。
寒い時には温かいうどんでほっこり、暑い時は冷やしうどんでさっぱりと、季節や気分に合わせて選べるのも魅力です。優しいお出汁は、海外からの年配の方やお子様にも人気です。
迷ったらここ！おすすめ東京うどん屋リスト
- 美々卯（渋谷、新宿、京橋、池袋）
予約可 - 手打ちうどん かみや （浅草）
- 根津釜竹（千駄木）
夜のみ予約可 - 谷や（水天宮）
予約不可
まとめ
いかがでしたでしょうか。
その他にも、オムライス、たこ焼き、焼肉、やきそば、とんかつ、大福なども人気なものがまだまだありました。たくさんのお店の中から、ゲストの思い出になるような、鉄板レストランをぜひ見つけてみてくださいね。
コメント