新潟のおいしい社会科見学!お米で育った幻の豚”夢味豚(ムーミートン)”生ハムツアー

✔ 新潟の美味しいお米で育った「夢味豚(ムーミートン)」の生ハムをご自宅にお届け!
✔ 地元のこだわりや、おいしさの秘密を学ぶことのできる、社会科見学をオンラインで!
✔ 香り高く甘みがある生ハム!自宅にいながら新潟を五感で楽しもう!

日 時:2021年3月28日(日)17:30-19:00(90分) @オンライン(Zoom使用)
参加費:3,500円 / 1アカウント おひとりでも友人家族ご一緒でもOK!

含まれるもの
◆新潟市南区オンラインツアー
◆新潟のお米で育った夢味豚の生ハム(送料込)

新潟米の味がする!?こだわり豚を使った熟成生ハムを味わおう!

新潟市南区で生産されている、お米で育った豚「夢味豚(ムーミートン)」。

新潟県産のお米や米菓などを使い、人が食べても安心で安全な美味しい原料で育てています。
そのこだわりにより、甘く上質な脂身がついた「毎日食べても食べ飽きない肉質」ができています。

この豚を熟成してできた「生ハム」を皆さんのご自宅へお送りします!

生ハムを熟成している場所はなんとお米の蔵!
ツアーでは、この新潟ならではの工房を見学します。

そして生ハムは切り方によって、味や香りが変わってくるんです。
その違いも皆さんに体験していただきます。

新潟生ハムオンラインツアーの流れ

2021年3月28日(日) 17時30分~19時00分 (約90分間)

《新潟生ハムオンラインツアーの流れ》
1、まずは乾杯!生ハム実食!

・お酒などの飲み物とともに早速食べてみましょう!

2、新潟市南区の紹介
・新潟市南区の見どころはココ!

3、生ハムはどうやってできる?熟成工房見学
・お米で育った幻の豚”夢味豚(ムーミートン)”とは?
・生ハム熟成の様子を社会科見学

4、生ハム食べ比べ&トークショー
・同じ原木でも切り方で味が異なる!?
・生ハムの美味しい食べ方

※終了時間やプログラムは前後することがございます。予めご了承ください。
※Zoomを使用いたします。開始5分前には入室をお願いします

現地厳選!新潟市南区からのおくりもの

お米で育った夢味豚(ムーミートン)を使用した「生ハム」

<商品内容>
生ハムスライス(16か月熟成)
生ハムスライス(24か月熟成)
生ハム手切りスライス(24か月熟成)
上記3種類に加えて「生ハムキューブ」のおまけ付き!!

「お肉の甘味」「口どけの良い上質な脂身」「毎日食べても食べ飽きない肉質」の夢味豚を使用した生ハムです。

お申し込みはこちら

【お申込みの流れ】
1. 下記カレンダーにて3月28日を選択します。
2. 申込フォームにて、品物を受け取れる住所等必要事項を記入
3. 品物をツアー前にお受け取りください。
4. 当日はご自宅にて、オンラインツアーをお楽しみください!

【受付締切】
2021年3月23日(火)
※上限人数に達した場合は、締切日より前に受付終了となります。

【募集人数】
30名

【キャンセル規定】
・品物をお送りするため、お申込み後のキャンセルは対応いたしかねます。

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※CVCとは?
→セキュリティコード:カード裏面の3桁の数字。左図参照。

【備考
・インターネット環境、パソコン(推奨)やタブレットをご準備ください。
 ズーム操作に不安のある方は、事前にこちらでテストできます。http://zoom.us/test
・終了時間やプログラムは前後することがございます。予めご了承ください。
・Zoomを使用いたします。開始5分前には入室をお願いします。

現地案内人のご紹介

★SHIRONE meat Labo. ROOTs
 平野亮さん

1982年新潟市南区生まれ。自動車整備工場で整備士として働く傍らクラブなどでDJを兼業。
オーストラリアに渡り、精肉会社で働きながらクラブでDJをしていた。
その後帰国し「SHIRONE meat Labo. ROOTs」の工房長となる。
DJとしては主に県外で活動中。

★SHIRONE meat Labo. ROOTs
 長沼健太さん

1979年新潟市南区生まれ。
東京の寿司店をはじめ、イタリア料理店、フランス料理店、寿司店と様々なジャンルの料理店で働く。
2011年新潟市南区にダイニングバー「na_Gi」をオープン。
2018年からは地元有志と「SHIRONE meatLabo.ROOTs」を立ち上げ夢味豚(ムーミートン)を使った生ハム作りをしている。

新潟市南区ってこんなところ

大凧とフルーツのまち 新潟市南区

新潟市南区は、旧白根市・味方村・月潟村によって構成され、中ノ口川を挟んで対岸にある白根地区と味方地区の間で行われる凧合戦が有名です。大凧が絡み、縄を引き合う瞬間は思わず息を呑むほどの迫力です。また、南区はフルーツのまちとしても広く知られ、年間を通しておいしく新鮮な食材に出会えます。


主催:農泊推進協議会
協力:新潟市南区地域おこし協力隊、新潟市南区役所、株式会社ノットワールド

【お問合せ先】株式会社ノットワールド 03-6661-7134 / staff@japanwondertravel.com
(月~金 9:00-18:00)

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地域応援オンラインツアー
JapanWonderGuideでは、地域から物産品が届き、食べながらオンラインで観光地を訪れる地域応援オンラインツアー。ご自宅から地域の方々や参加者みんなと繋がれるオンラインツアーで、ぜひ旅にでてみませんか。
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