2021年度【能登応援:第6弾】海の宝石!?「七尾湾のご馳走」オンラインツアー

✔ 食べたらやみつきに!? 日本海の幸をご自宅へ。
✔ おうちにいながら、能登旅行気分♪
✔ 能登を知り尽くした現地の案内人とワイワイ飲める!
✔ 参加後は、能登へのリアル旅はより充実したものに。
日 時:2021年2月21日(日)18:30-20:00(90分) @オンライン(Zoom使用)
参加費:7,770円~ / 1アカウント おひとりでも友人家族ご一緒でもOK!
お申し込みはこちら

Aコース:能登のお刺身盛り合わせ&なまこ酢 8,300円
Bコース:能登のお刺身盛り合わせ&季節の昆布〆 8,850円
Cコース:七尾市中島産殻付き牡蠣 8,500円
Dコース:奥能登漁師秘伝の味くらべセット 7,770円

商品の詳細はこちら

美食の宝庫・能登半島 石川県七尾市へ!

今回で最多第六回目の開催を迎える、【地域応援オンラインツアー:能登半島】
夏の「キリコ祭り」赤き宝石箱こと「香箱蟹」無形文化遺産「あえのこと」など、奥深き能登半島の魅力を各回にわたってお伝えしてまいりました。

豊かな自然に恵まれた能登半島。そこには、食通をうならせる絶品はもちろん、古来から紡がれてきた文化/風習・厳しい北陸の冬を生き抜く知恵など、あふれんばかりの魅力が詰まっています。

能登の発酵文化なんて知らなかった!

「イヤサカサー!」の熱量に圧倒された。

など、「実際に行ってみたくなった/もっと知りたい」とのお声を数多くいただきました。
今回のツアーでは、石川県は能登半島・七尾市へとご案内します。お届けする日本海の幸をご堪能いただくのはもちろん、同じ能登の冬の味覚でも蟹やブリの陰に隠れて、つい忘れられがちな「なまこ」についても、今回のツアーではフォーカスします。

また、当ツアーではおなじみ「能登を明るくする男!」こと森山明能さんの、お姉さんを案内人としてお招き。今まで知らなかった、新たな能登の魅力にどっぷりはまってください!

海の宝石!?「七尾湾のご馳走」オンラインツアーの流れ

2021年2月21日(日) 18時30分~20時00分(約90分)

【受付締切】
2021年2月17日(水)
※上限人数に達した場合は、締切日より前に受付終了となります。

《当日の流れ》
▶乾杯

石川県七尾市へ!能登をご紹介
なまこは世界を救う?なまこの知らない世界
 ①知られざる歴史と現在
 ・能登の特産品歴1000年越!
 ・さまざまな加工品
 ②世界平和は「なまこ」と共に
 ・なまこパラダイス七尾湾~どうして、能登のなまこは美味しいの?
 ・漁と里海、グルメ、なまこサミット
 ・生態~世界平和は「なまこ」と共に
クロージング&記念撮影

※終了時間やプログラムは前後することがございます。また、一部プログラムに変更が生じる可能性があります。予めご了承ください。
※Zoomを使用いたします。開始5分前には入室をお願いします

現地案内人が厳選!能登・七尾の特産品

すべてのセットに赤なまこ石鹸がつきます!

能登七尾産のコラーゲン豊富な最高級の赤なまこ。そのエキスを特別に抽出、配合した高級洗顔石鹸です。
今回はこちらをすべてのセットに無料でおつけします!

A. 能登のお刺身盛り合わせ&なまこ酢 8,300円

・能登・七尾のお刺身盛り合わせ(ぶり、甘海老、いか、ふぐ等)
・茶ぶり仕上げのなまこ
★2~3人にオススメ

お刺身も食べたい、せっかくだから能登の「なまこ」も味わいたい・・・そんな方にオススメです。
七尾湾のなまこは、知る人ぞ知る逸品。茶ぶりとは、ナマコをより美味しく食べるための下ごしらえ。番茶の中に、ザルごと入れて振って湯がきます。生のままでも、もちろん美味しいのですが、茶ぶりにすると生臭さがなく、ほどよく柔らかく、絶妙な歯ごたえに。酢で味付けしてあるので、そのまま盛り付けて食卓へどうぞ。

※商品はイメージです。お刺身の内容等は異なる場合がございますので予めご了承ください。

B. 能登のお刺身盛り合わせ&季節の昆布〆 8,850円

・能登・七尾のお刺身盛り合わせ (ぶり、甘海老、いか、ふぐ等)
・季節の白身魚昆布〆
★2~3人にオススメ

毎回皆さんから大絶賛の能登のお刺身盛り合わせです!
七尾湾は、リマン海流と対馬海流、さらに立山連峰から流れ込むミネラル豊富な地下水系により、「天然の生け簀」と呼ばれ、何もしなくても魚が寄ってくるほどの良質の魚場です。
七尾では戦国時代末期から漁業が始まったと伝えられており、出世魚である 「ブリ」を織田信長に献上した記録も残されており、定置網漁業の発祥の地の一つとされています。
七尾湾が育んだ、とっておきの旬の味をご家庭で。水揚げされたばかりの新鮮なお魚をお刺身にしてお届けします。新鮮さが命ですので、その日のうちにお召し上がり下さい

C. 七尾市中島産殻付き牡蠣 8,500円

・殻付き牡蠣半斗缶 約50個
★2~3人にオススメ


冬の味覚、能登の殻付き牡蠣をザクザクと半斗缶に入れてお届けします!そのまま蒸し焼きにして豪快に楽しみましょう!
火の上に牡蠣をのせ、待つこと数分。シュポッという音とともに牡蠣の蓋が数ミリ開きます。
時にはそこから汁があふれることも。蓋があいたらもう食べられます。
蓋を取り除くと、そこにあるのは、塩水に浸った状態の、プルルンとした牡蠣。
熱いので食べる時には注意が必要!
一口でパクリ。海水の塩分そのままで、ぷるんとした食感がたまりません。
あ~、至福のひととき。
※ご家庭のコンロで調理可能です。

D. 奥能登漁師秘伝の味「能登の味くらべセット」7,770円

糠鯖の浅漬け 2枚
赤魚汐干し 1枚
いか一夜干し 1枚
カワハギの一夜干し 150g
いしる干しかれい 1枚
北洋沖獲り塩紅鮭 4切
糠秋刀魚浅漬け 2尾

一食で食べたら4~5人前になる量です!

能登の荒海でとれた新鮮な素材を、手間ひまかけて丁寧につくった逸品の詰め合わせです。
脂がのった魚介を絶妙な塩加減で仕上げています。全て個別包装のため、ご家庭の冷凍庫での保管もできます。何度でも食べたくなる能登の味覚を、ぜひお試しください。

※福岡を除く九州、北海道、沖縄、離島の方はこちらをご注文ください。

お申し込みはこちら

1. 下記カレンダーにて「2月21日」を選択し、ABCDから商品を選びます。
2. 申込フォームにて、品物を受け取れる住所等必要事項を記入。
3. 品物をツアー前にお受け取りください。
4. 当日はご自宅にて、オンラインツアーをお楽しみください!
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→セキュリティコード:カード裏面の3桁の数字。右図参照。

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【商品お届けにつきまして】
大雪等の影響の為、地域により大幅な遅れが発生することがございます。当日までに配送できるように手配いたしますが、お届けが間に合わないことがございます。特に生ものは道路状況が改善されてから発送させていただくこととなりますので、ご了承いただけますようお願い致します。
※もしも遅れが生じる場合は、お申込み頂いた方に個別でご連絡させていただきます。

【備考
・品物をお送りするため、お申込み後のキャンセルは対応いたしかねます。
・インターネット環境、パソコン(推奨)やタブレットをご準備ください。
 ズーム操作に不安のある方は、事前にこちらでテストできます。http://zoom.us/test
・終了時間やプログラムは前後することがございます。予めご了承ください。
・Zoomを使用いたします。開始5分前には入室をお願いします。

【募集人数】
25名

【お申込みの流れ】
1. 下記カレンダーにて2月21日を選択
2. 申込フォームにて、品物を受け取れる住所等必要事項を記入
3. 品物をツアー前にお受け取りください。
4. 当日はご自宅にて、オンラインツアーをお楽しみください!

※携帯・スマホからアクセスした際にカレンダーが表示されないことがございます。
 その場合は、PCから再度アクセスいただくか、下記URLをアドレスバーにコピー&ペーストして直接入力しアクセスしなおしてみてください。
https://japanwonderguide.com/noto-namako/

能登半島・石川県七尾市

石川県の中央部に位置する七尾市。
「世界農業遺産」の豊かな自然とおいしい食材の宝庫であり、歴史と伝統文化が色濃く残る場所です。
中でも「食」に関しては、豊富な食材とそれを「美味」にかえる職人たちが集い、能登の食文化を向上させ続けています。
能登に旅行に行けば、美味しいものが溢れていることに驚きます!

現地ガイドのご紹介

★森山奈美(もりやま なみ)

石川県七尾市出身。民間まちづくり会社を経営。ゴスペル歌手。
能登なまこ加工協同組合のサイトづくりを始め、全国なまこサミット開催のサポートやなまこ料理コンテストなどの運営事務を担当したことで、なまこに関して思い入れがある。
能登スタイルストアで能登の特産品を全国に発信。主力商品は、能登の赤なまこコスメシリーズ。

主催:能登スタイルストア
共催:株式会社ノットワールド

【お問合せ先】株式会社ノットワールド 03-6661-7134 / guide@japanwondertravel.com

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